なめらかなカスタードクリームに、さつまいも餡を閉じ込めたふんわりカスタードケーキです。

ビターなキャラメルカスタードにアップルソース入りの、アーモンドの風味豊かなふんわりケーキです。

卵の風味を生かした、なめらかでとろ〜りとしたカスタードクリームに刻み栗をまぜ、中心には栗ペーストを入れた栗風味豊かなカスタードケーキです。

香り豊かなラムレーズンとともに焼き上げたポロショコラです。

ホワイトチョコをベースにドライマンゴーの角切り、ピューレを加えしっとりと焼き上げました。