絹織物「羽二重織り」にちなんでつくられた「羽二重餅」はお祝い菓子の一つ。 新しい年を迎えたことを祝して、新年最初のおもちを「羽二重餅」といたしました。 おもちの表面には、『福』の焼印を押し、幸多き年になるよう願いをこめました。
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