おもちの日
麦手餅

麦刈りの季節、豊作祈願のために作った「麦手餅」は、
麦の収穫が盛んな土地では、農作業の合間に食べるおやつとして、昔から親しまれてきました。
五月のおもち「麦手餅」は、こし餡入りのやわらかい餅生地に、
大麦を炒って挽いた「はったい粉」をまぶしたおもちです。
はったい粉の香ばしさと、素朴な味わいをお楽しみくださいませ。

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